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接下来就由小淳和大家一起学习茶艺知识、畅想生活美学吧!
温具手法
看似多此一举的温具手法,其实作用很大!
温具之后,首先是器具得到了清洗,再有温热的器具就像被唤醒了生命力。
这样投茶的时候器具是温热的,摇香就能让茶叶发出更好的香味!
温杯法:
对于 大茶杯 :右手提壶逆时针转动把水沿茶杯壁冲进去,水量在杯子的三分之一就够了,保证茶杯内外均能用开水烫到即可。
对于 小茶杯 :在翻杯时把茶杯相连排成一字或者圆圈,右手提壶内把水杯倒满,使茶杯内外均用开水烫到。
温盖碗法:
方法和温大茶杯的方法类似,但是细节要繁琐一些。
烫碗时要用右手大拇指和中指搭在碗身中间部位,食指抵住盖钮下凹处;
左手托碗底,端起盖碗,右手呈逆时针转动,使盖碗内各部位接触热水。
倒水时右手提盖钮把碗盖靠右斜盖;
端起盖碗移到水盂上,水从盖碗左侧倒进水盂。
温壶法:
开盖时需用左手大拇指、食指和中指按在壶钮上,揭开壶盖,把壶盖放到茶盘中。
倒水时右手提壶,按逆时针方把水顺茶壶口倒入,使水从高处冲入茶壶把水倒进茶壶的1/2时再低斟,让开水壶及时断水,轻轻放下。
加盖就是开盖顺序的颠倒。
荡壶是双手取茶巾放在左手手指上,右手把茶壶放在茶巾上,双手按逆时针方向转动,使茶壶各部分充分接触开水。
倒水是根据茶壶的样式把水倒进水盂。
温盅及滤网法: 揭开盅盖,把滤网放到盅内,倒开水即可。
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