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淳之文化®||白茶的十个小秘密(上)
白茶是中国茶类中的特殊珍品,素有“一年为茶、三年为药、七年为宝”之说。
与其他茶类相比,白茶身上隐藏着与众不同的小秘密......
无火气:
明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人。
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气质幽兰
品茶降火
情致足:
白茶淡雅,汤色透亮香气清雅入喉甘润,从品性上让人喜欢。
降三高:
白茶能含有人体所必需的活性酶, 可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,
有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用。
成分多:
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉, 具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
抵药用:
白茶可以防暑、祛热、解毒、治牙痛 ,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
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