淳之文化®||白茶的十个小秘密（上）

白茶是中国茶类中的特殊珍品，素有“一年为茶、三年为药、七年为宝”之说。

与其他茶类相比，白茶身上隐藏着与众不同的小秘密......

无火气：

明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。

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气质幽兰

品茶降火

情致足：

白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢。

降三高：

白茶能含有人体所必需的活性酶， 可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，

有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。

成分多：

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉， 具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

抵药用：

白茶可以防暑、祛热、解毒、治牙痛 ，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

下期还将有五个小秘密噢！

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